传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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周围地铁有5.6.8号三条线,不过走到酒店都有一定的距离大约10-15分钟,酒店在南锣鼓巷的菊儿胡同里。酒店印象不错,前台服务热情。房间挺大的,干净设施齐全。早餐还算可以,从鼓楼东大街坐公交去各景点都很方便,后海什刹海也都能步行到。每天南锣人山人海的,北锣鼓巷安静更接地气。
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我在網上訂著酒店,第一晚上入住,整個酒店只有一男前台,這種服務態度,就好像誰欠他錢了,我訂兩間雙人房,給我一間三張床的房間,還有一張雙人大床,一張兒童床,請問就是這樣安排的嗎?好吧,我忍了,說了幾句這位男大仙居然說沒有房間了,不住可以退,大爺的,半夜了,我退了睡大街呀,沒辦法住下了,第二天也算好,換了房間,大爺的,又遇到房門鎖大不開了,注,此時本人要去衛生間,我就最快的速度下樓問前台,這次是女的,長相嘛,呵呵,她不急不慢的做的事情,開開一個門,我等了20多分鐘,哎,本來愉快的旅行,被這一些服務給弄的,心情不好,我想說這是大首都,堂堂天子腳下,你們代表的不是自己和酒店,你們代表的是國家,國門,因為這個酒店住了好多外國友人,你們就這樣展現我們中華文明的大國嗎?你們老闆知道嗎?讓你們這樣服務了嗎?
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环境特别赞,还给免费升级了怡景房,床有纱帘,很美。性价比很不错。